ensalada vegetal

(24 de junio, terminado)
Cada vez que un vegetariano sale a comer ó le invitan a comer, suele encontrarse con el mismo fraude ó contradición; la manía culinaria ó gastronómico de llamar "vegetal" a una comida que tiene atún ó huevo, sin reparar -los hosteleros- que el atún y el huevo son de origen animal ó sin querer poner solución, por parecerles ridículo ó pérdida de tiempo, encontrar soluciones para los vegetarianos y ponerlos en práctica en toda la hostelería.